Hornos G/Pro Gas Gastronomía
7D GAS, 12D GAS, 20DC GAS, 7A GAS, 12A GAS, 20AC GAS, 7M GAS, 12M GAS, 20M GAS,
- Los hornos de convección de la gama G/PRO
- PANADERIA satisfacen a los clientes más exigentes.
- Funcional y fiable compañero de trabajo para los panaderos y chefs internacionales.
- Se han convertido en la mejor herramienta de cocción al servicio de los profesionales gracias a un gran detalle en su diseño y una alta fiabilidad en su funcionamiento.
- Perfectos para panaderías y pastelerías industriales y artesanales, supermercados, franquicias, cadenas, establecimietos de comida rápida, y precocinados congelados.
- Control automático de la humedad y del vapor en la cámara de cocción y ventilador de doble velocidad para obtener el mejor resultado de cocción para cada tipo de producto.
- Puerta hermética.
- 2 bandejas incluidas.
- Temperatura de 0 a 280 °C.
- 2 bandejas de goteo.
- Ventilador de refrigeración en el área electrónica.
- Tecnología de ventilación del vapor en chimenea.
| Ref. | 7D GAS | 12D GAS | 20DC GAS | 7A GAS | 12A GAS | 20AC GAS | 7M GAS | 12M GAS | 20M GAS |
| Tipo de rejilla/ bandeja | 7 rejillas 1/1 GN | 12 rejillas 1/1 GN | 20 rejillas 1/1 GN | 7 rejillas 1/1 GN | 12 rejillas 1/1 GN | 20 rejillas 1/1 GN | 7 rejillas 1/1 GN | 12 rejillas 1/1 GN | 20 rejillas 1/1 GN |
| Peso Kg | 100 | 130 | 240 | 100 | 130 | 240 | 100 | 130 | 240 |
| Potencia térmica W | 14.000 | 19.000 | 35.000 | 14.000 | 19.000 | 35.000 | 14.000 | 19.000 | 35.000 |
| Potencia eléctrica W | 350 | 500 | 760 | 350 | 500 | 760 | 350 | 500 | 760 |
| Medidas en mm Anch. x Prof. x Alt. (mm) | 970 x 910 x 1130 | 970 x 910 x 1425 | 1030 x 910 x 2210 | 970 x 910 x 1130 | 970 x 910 x 1425 | 1030 x 910 x 2210 | 970 x 910 x 1130 | 970 x 910 x 1425 | 1030 x 910 x 2210 |
