Amasadora inteligente SDS 40
SDS 40
- Sistema inteligente de amasado patentado para un control total de las masas sin supervisión de personal experto.
- Simple: Amasar se transforma en verter un saco de Optipizza en el Smart Dough System y dar un “toque de pantalla”. Libere el talento de los miembros de su equipo y utilícelo para tareas creativas y de interactuación con los clientes.
- Consistencia: Su masa será siempre igual. Sin variaciones. No importa quien la haga, saldrá siempre igual.
- Control: Ya no dependerá de personal experto.
- Ahorro: Cada año ahorrará mucho dinero. Piense la diferencia de sueldo entre un experto y un aprendiz (en muchos casos puede tratarse de 48.000 € frente a 19.500 € al año). Ahorrará eliminando mermas, errores, descuidos...
- Seguro: Solo Vd. conocerá su fórmula que estará protegido con una contraseña.
- Crecimiento: Al ser un sistema facil y simple, se puede repetir constantemente en cualquier local. Además, cualquiera podrá hacer su masa de pizza profesional sin conocer su fórmula.
| Longitud | 105 cm |
| Ancho | 57 cm |
| Alto | 119 cm |
| Diámetro Tazón | 53 cm |
| Capcidad Tazón | 70 L |
| Peso | 275 kg |
| Voltaje | 208V, Trifásico + Tierra |
| Caballos de potencia | 1ª velocidad = 2.04 hp / 2ª velocidad = 4.08 hp |
| Capacidad total de la masa | 40 kg |
| Capacidad de harina | 25 kg |
| Presión mínima de agua | 1,96 bar |
