HORNO MULTICOOK VECTOR

Horno Vector MultiCook

VMC-H2H / VMC-H3H / VMC-H4H

Horno Vector MultiCook

VMC-H2H / VMC-H3H / VMC-H4H

El Horno múltiple VECTOR cuenta con la exclusiva tecnologíaStructured Air, innovación en cocina en su propia categoría.
Imagine la variedad, la flexibilidad, el tiempo y el espacio que puede ahorrar con4 hornos en 1.

Cocine 4 alimentos distintos, a 4 temperaturas y tiempos distintos y con 4 velocidades de ventilador distintas.

Cero
Transferencias de Sabores.

2x Duplique su Producción respecto a Hornos de Convección. 

  • Controle la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo en cada cámara del horno. 
  • Cámaras independientes de tan solo 53 cm de ancho. 
  • Cortina de Aire en puerta que salvaguarda la temperatura del interior.
  • Iluminación LED
  • Se puede colocar en cualquier lugar, sin salida de humos y sin necesidad de agua.
  • No se requiere mano de obra cualificada. Control Táctil "TouchScreen" con registro de sus propias recetas.
  • Sin necesidad de rotación de bandejas.
  • Fácil de limpiar.
Modelos con Bandejas GN 1/1: VMC-H2H / VMC-H3H / VMC-H3H

Los hornos Vector están disponibles con 2, 3 o 4 cámaras de horno para satisfacer cualquier necesidad.

STRUCTURED AIR TECHNOLOGY - HORNOS VECTOR MULTICOOK

https://www.alto-shaam.com/en/technology/structured-air-technology


https://alto-shaam.wistia.com/medias/b73iwwuhy8
Información del producto
Referencia VMC-H2H VMC-H3H VMC-H4H
Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad) 724 x 533 x 993 mm 904 x 533 x 993 mm 1082 x 533 x 993 mm
Nº Cámaras 2 3 4
Capacidad según modelo (Bandejas Parrilla / Bandejas GN1/1) 2 Parrillas /2 Bandejas GN1/1 3 Parrillas /3 Bandejas GN1/1 4 Parrillas /4 Bandejas GN1/1
Potencia 380V / 3PH / 6.7 kW 380V / 3PH / 10.3 kW 380V / 3PH / 13.9 kW

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