Hornos Múltiples Vector
Hornos Multicocción Vector™
VMC-H2H / VMC-H3H / VMC-H4H
El Horno múltiple VECTOR cuenta con la exclusiva tecnologíaStructured Air, innovación en cocina en su propia categoría.Imagine la variedad, la flexibilidad, el tiempo y el espacio que puede ahorrar con4 hornos en 1.
Cocine 4 alimentos distintos, a 4 temperaturas y tiempos distintos y con 4 velocidades de ventilador distintas.
Cero Transferencias de Sabores.
2x Duplique su Producción respecto a Hornos de Convección.
- Controle la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo en cada cámara del horno.
- Cámaras independientes de tan solo 53 cm de ancho.
- Cortina de Aire en puerta que salvaguarda la temperatura del interior.
- Iluminación LED
- Se puede colocar en cualquier lugar, sin salida de humos y sin necesidad de agua.
- No se requiere mano de obra cualificada. Control Táctil "TouchScreen" con registro de sus propias recetas.
- Sin necesidad de rotación de bandejas.
- Fácil de limpiar.
Los hornos Vector están disponibles con 2, 3 o 4 cámaras de horno para satisfacer cualquier necesidad.
STRUCTURED AIR TECHNOLOGY - HORNOS VECTOR MULTICOOK
https://www.alto-shaam.com/en/technology/structured-air-technology
https://alto-shaam.wistia.com/medias/b73iwwuhy8
¿Cuál es el mejor horno multicocción para mi actividad?
Alto-Shaam cuenta con dos excelentes opciones para los profesionales de la restauración que buscan cocinar una amplia variedad de alimentos de alta calidad en un espacio compacto y sin salida de humo.
Tanto si elige un horno múltiple Vector® como Converge®, puede confiar en que ambas opciones añadirán valor a su negocio, ahorrandoespacio, mano de obra y costos de operación.
Para obtener más información sobre qué horno múltiple compacto y sin salida de humo es el más adecuado para su actividad, consulte el siguiente link:
https://www.alto-shaam.com/es/products/multi-cook-ovens
| Referencia | VMC-H2H | VMC-H3H | VMC-H4H |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad) | 724 x 533 x 993 mm | 904 x 533 x 993 mm | 1082 x 533 x 993 mm |
| Nº Cámaras | 2 | 3 | 4 |
| Capacidad según modelo (Bandejas Parrilla / Bandejas GN1/1) | 2 Parrillas /2 Bandejas GN1/1 | 3 Parrillas /3 Bandejas GN1/1 | 4 Parrillas /4 Bandejas GN1/1 |
| Potencia | 380V / 3PH / 6.7 kW | 380V / 3PH / 10.3 kW | 380V / 3PH / 13.9 kW |
